市場監管總局、商務部近日聯(lian)合印發(fa)《關于發(fa)揮網(wang)絡餐飲平臺(tai)引(yin)領帶動作用(yong)有(you)效(xiao)防范外(wai)賣食品浪(lang)費(fei)(fei)(fei)的指導(dao)意見》，落實反食品浪(lang)費(fei)(fei)(fei)法等(deng)法律規(gui)(gui)定，充分發(fa)揮平臺(tai)企業(ye)引(yin)領帶動作用(yong)，增(zeng)強(qiang)平臺(tai)內商戶和消費(fei)(fei)(fei)者的文(wen)明消費(fei)(fei)(fei)意識，形(xing)成厲(li)行節(jie)約、反對浪(lang)費(fei)(fei)(fei)的良(liang)好社會風尚(shang)，促進(jin)網(wang)絡餐飲行業(ye)規(gui)(gui)范健康發(fa)展(zhan)。

　　指(zhi)導意見明確(que)，引(yin)導平(ping)臺(tai)進一(yi)步優化協(xie)議規則，完(wan)善(shan)湊單滿(man)減機制(zhi)，落實外(wai)賣(mai)食品標(biao)準，規范平(ping)臺(tai)外(wai)賣(mai)配送服務。加(jia)強平(ping)臺(tai)內商(shang)(shang)戶合規指(zhi)引(yin)，鼓(gu)勵平(ping)臺(tai)建立商(shang)(shang)戶反浪費(fei)檔案，引(yin)導商(shang)(shang)戶設置(zhi)小份(fen)餐(can)品專區，使用綠色包裝(zhuang)，并通過(guo)首(shou)頁顯著位置(zhi)展示(shi)、流量扶持(chi)等方(fang)式加(jia)強對商(shang)(shang)戶正(zheng)向引(yin)導。

　　指(zhi)導意見(jian)指(zhi)出，鼓(gu)勵消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)者厲(li)行節(jie)約，引導平(ping)臺(tai)進一步(bu)優化(hua)餐(can)(can)品(pin)(pin)供給(gei)結(jie)構，優化(hua)餐(can)(can)品(pin)(pin)信息展(zhan)示，積極(ji)推廣(guang)小份餐(can)(can)品(pin)(pin)，強化(hua)全流程(cheng)文(wen)明點餐(can)(can)提醒(xing)，建(jian)立健全消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)者節(jie)約激勵機(ji)制(zhi)(zhi)。加(jia)(jia)大反食(shi)(shi)品(pin)(pin)浪費(fei)(fei)宣傳(chuan)(chuan)倡導力度，鼓(gu)勵平(ping)臺(tai)加(jia)(jia)強防范外(wai)賣食(shi)(shi)品(pin)(pin)浪費(fei)(fei)政策法規宣傳(chuan)(chuan)解讀(du)，上(shang)線反食(shi)(shi)品(pin)(pin)浪費(fei)(fei)在線學(xue)習課程(cheng)，通過多種載體印制(zhi)(zhi)反食(shi)(shi)品(pin)(pin)浪費(fei)(fei)標語，宣傳(chuan)(chuan)普及防止食(shi)(shi)品(pin)(pin)浪費(fei)(fei)知識。

　　指(zhi)導意見強(qiang)調，各(ge)級市場監(jian)(jian)管部(bu)門、商務主(zhu)管部(bu)門要(yao)加強(qiang)制(zhi)度供給，強(qiang)化對(dui)平臺企業的(de)日常(chang)監(jian)(jian)管和行政指(zhi)導，推動構建多(duo)方參與的(de)防范外賣食品(pin)浪費(fei)共治格局(ju)。